作者:佚名 來(lái)源于:中國(guó)健康生活網(wǎng)
健康美容是一個(gè)人最低也是最高級(jí)的追求,接下來(lái),跟著小編一起看看吃生菜要注意哪些問(wèn)題和生菜吃多了有什么危害吧。
吃生菜要注意哪些問(wèn)題
生菜用手撕成片,吃起來(lái)會(huì)比刀切的脆。
生菜對(duì)乙烯極為敏感,儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn)。
生菜性涼,尿頻、胃寒之人不宜多吃,否則容易加重病情,甚至導(dǎo)致患者腹脹和腹瀉,引起食欲不振等。
無(wú)論是炒還是煮生菜,時(shí)間都不要太長(zhǎng),這樣可以保持生菜脆嫩的口感又不破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。
熟生菜過(guò)夜后不宜再吃。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽,儲(chǔ)存一段時(shí)間后,由于酶和細(xì)菌的作用,會(huì)變成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是導(dǎo)致胃癌的有害物質(zhì)。
生菜很可能有農(nóng)藥化肥的殘留,生吃前一定要洗凈??上葘⑸朔旁谇逅锝?0-30分鐘,再用清水反復(fù)沖洗。由于淘米水中的生物堿對(duì)農(nóng)藥等有害物質(zhì)有很好的溶解作用,所以也可把生菜放在淘米水里浸泡10分鐘后倒掉浸液再反復(fù)以流動(dòng)的清水沖洗。
對(duì)生菜過(guò)敏的人不宜食用。生菜也有可能成為過(guò)敏原的,如果是對(duì)生菜過(guò)敏的話,食用生菜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用生菜。
生菜吃多了有什么危害
生菜是一種易生蟲的蔬菜,它在生長(zhǎng)過(guò)程中,農(nóng)民為了保障它的正常生長(zhǎng)會(huì)噴施一些農(nóng)藥,而清洗以后直接吃生菜,就會(huì)讓身體吸收一些農(nóng)藥殘留,這些有毒物質(zhì)會(huì)在肝臟中堆積,會(huì)直接損害肝功能,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)誘發(fā)肝癌或者肝腎中毒。
生菜是一種性質(zhì)寒涼的蔬菜,人們食用以后會(huì)刺激腸胃,也會(huì)讓脾胃受到一定的影響,會(huì)加重人們脾胃虛寒的癥狀,容易誘發(fā)消化不良或者腹痛,這也是生菜吃多了以后的主要危害。生菜很可能有農(nóng)藥化肥的殘留,生吃前一定要洗凈??上葘⑸朔旁谇逅锝?0-30分鐘,再用清水反復(fù)沖洗。由于淘米水中的生物堿對(duì)農(nóng)藥等有害物質(zhì)有很好的溶解作用,所以也可把生菜放在淘米水里浸泡10分鐘后倒掉浸液再反復(fù)以流動(dòng)的清水沖洗。對(duì)生菜過(guò)敏的人不宜食用。生菜也有可能成為過(guò)敏原的,如果是對(duì)生菜過(guò)敏的話,食用生菜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀了,所以此類人群也要避免食用生菜。
總之,只有有了健康美麗的容顏,我們才能追求自己喜歡的東西。看了這篇文章,你對(duì)自己有什么感想嗎?
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