作者:佚名 來(lái)源于:中國(guó)健康生活網(wǎng)
美國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示,經(jīng)常食用西柚可能會(huì)導(dǎo)致女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加三分之一。這項(xiàng)發(fā)表在《英國(guó)癌癥期刊》的研究報(bào)告顯示,即使每天只吃四分之一個(gè)西柚,也可能會(huì)導(dǎo)致絕經(jīng)期后的女性患乳腺癌的幾率增加30%。
提高雌激素含量
研究者相信,西柚內(nèi)含的一種細(xì)胞色素會(huì)刺激血液里面雌激素的新陳代謝,而雌激素水平與乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)聯(lián)。
這項(xiàng)研究是基于對(duì)5萬(wàn)多名度過(guò)絕經(jīng)期的女性,包括1657名乳腺癌患者的研究作出的結(jié)論。研究者記錄這些女性在過(guò)去一年每天食用西柚的數(shù)量。其中有一半的女性受訪者每天吃一個(gè)西柚,有7%的受訪者每天吃四分之一個(gè)西柚或者更多。研究者發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃西柚的女性,血液內(nèi)雌激素含量也比較高。
研究者表示,他們還需要進(jìn)行更多的研究來(lái)證明這個(gè)結(jié)論。而且,他們只考量受訪者食用西柚的數(shù)量,沒(méi)有考慮西柚汁的吸入。
據(jù)報(bào)道,女性癌癥病例中乳腺癌所占的比例超過(guò)四分之一。在英國(guó),每年有4萬(wàn)多個(gè)乳腺癌新增病例,與此同時(shí)有大約12.5萬(wàn)名婦女死于乳腺癌。此前有調(diào)查顯示,誘發(fā)乳腺癌的因素包括酗酒和超重。
西柚也叫葡萄柚,是柚子的變種,原產(chǎn)自西印度群島。中國(guó)5年前引種美國(guó)佛羅里達(dá)州的西柚,現(xiàn)在逐漸普遍種植。
西柚比橙子大一點(diǎn),果肉分白色、紅色、粉紅色3種。果大汁多具特殊香氣,果味酸而帶苦味??烧ブ?、制果醬和水果酒。
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