作者:佚名 來(lái)源于:中國(guó)健康生活網(wǎng)
草莓水嫩鮮紅的外表,心臟的形狀,讓人愛(ài)不釋手??勺罱葺龃笫铝?,有報(bào)道說(shuō)孩子吃了草莓后出現(xiàn)胃腸炎癥狀,說(shuō)是感染了諾如病毒,不少學(xué)校還給學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)送了提醒短信。諾如病毒到底是個(gè)什么東西,它真的有這么可怕嗎?如此可愛(ài)又好吃的草莓真的是“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;嗎?
-
諾如病毒又稱諾瓦克病毒,具有發(fā)病急、傳播快、范圍廣等特點(diǎn),最易受感染的人群是學(xué)齡兒童。每年的12月到4月為高發(fā)期,它的傳播途徑很多,是生活中無(wú)法避免的,如食物、水、物品等,經(jīng)感染后會(huì)出現(xiàn)食物中毒癥狀,以惡心、嘔吐、腹瀉為主。
-
感染諾如病毒后的主要癥狀有惡心、腹瀉、嘔吐、腹痛等,兒童以嘔吐為主,成人大多出現(xiàn)腹瀉。它的潛伏期在12-72小時(shí)內(nèi),腹瀉頻率為一天4-8次。此外,還有些患者會(huì)出現(xiàn)頭痛、寒顫和肌肉痛等,嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。
-
諾如病毒的發(fā)病過(guò)程一般有兩個(gè)階段,一個(gè)是食物被污染,有的食物被感染了諾如病毒的人接觸后,會(huì)把病毒帶入到食物中;另一個(gè)是觸摸被“諾如病毒”污染的物體后沒(méi)有洗凈雙手就進(jìn)食。諾如病毒一旦被吸入,很容易引起大面積的傳播,如腹瀉物、嘔吐物如果不經(jīng)處理,其中的病毒附著于氣溶膠顆粒后,又會(huì)被其他人吸入,所以在封閉環(huán)境更利于病毒的傳播。
-
據(jù)報(bào)道稱,孩子吃了草莓后嘔吐不止,而后確診是感染了諾如病毒。新鮮又好吃的草莓何以成了病毒的“溫床”?眾所周知,草莓是貼地生長(zhǎng)的,很容易在糞便施肥或污水灌溉時(shí)被病毒污染,而現(xiàn)摘現(xiàn)吃時(shí),由于時(shí)間關(guān)系無(wú)法將草莓洗凈,很容易遭受感染。就算不是現(xiàn)摘現(xiàn)吃,食用沒(méi)有洗凈的草莓,也有可能被病毒侵襲。
然而,生活中最容易攜帶諾如病毒的并非草莓,而是廣東人最愛(ài)的貝類,根據(jù)廣東省微生物研究所團(tuán)隊(duì)在全國(guó)范圍內(nèi)多個(gè)地區(qū)抽取樣品進(jìn)行檢測(cè)的結(jié)果,貝類中污染率最高的是牡蠣,主要是因?yàn)樨愵愃锶∈硶r(shí),很容易吸入水中的致病菌,極微量的病毒就足以讓人致病。
-
step1用流動(dòng)水沖洗:最好用流水沖洗草莓,這樣洗出的農(nóng)藥和細(xì)菌不會(huì)再轉(zhuǎn)移到其他地方。
step2用淡鹽水或淘米水浸泡:用流水沖洗后的草莓也不宜馬上吃,還需要用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,再用清水沖洗干凈。
小貼士:切記,在清洗草莓時(shí)一定不要去掉草莓蒂,否則殘留的農(nóng)藥會(huì)進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。而且,用淡鹽水或淘米水浸泡去蒂的草莓,還會(huì)影響它原有的口感。
上一篇: 手機(jī)細(xì)菌消毒 手機(jī)細(xì)菌多 該如何定期消毒?
下一篇: 饅頭加熱 微波爐怎么熱出軟饅頭
版權(quán)聲明:文章觀點(diǎn)僅代表作者觀點(diǎn),作為參考,不代表本站觀點(diǎn)。部分文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請(qǐng)注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無(wú)謂的侵權(quán)糾紛。
